时间：2021-06-19 20:59:36
美食之美，是一段打破壁垒的文化盛宴，也是用创意将食材进行革新的过程，每一场宴席，每一道菜品都是匠心独运的探索。
（采悦轩中餐厅）
6月18日 ，西安赛瑞喜来登大酒店邀请西安各界媒体大咖，在采悦轩中餐厅品鉴新式菜品，开启一段身临其境的美食盛宴。
酒店行政总厨·李贝先生，带领他的厨师梦之队，撷取各色鲜活时令食材，精心设计，炙、烤、煎、炸，每一道菜品都尽显功力。无论是一道简单的玫瑰腐乳鹅肝，还是功力深厚的龙虾汤过桥东星斑，无不彰显这支梦之队，“独具特色，至诚待客”的美食理念。
玫瑰腐乳鹅肝
颜色艳丽富含玫瑰的清香，将鹅肝与腐乳创意搭配，更觉浓郁滋味。
松露福袋酿豆腐
以松露、豆腐为主料，小巧玲珑制作成福袋模样，咬下一口香浓，清新淡雅，Q弹爽口，寓意嘉运兴旺，福祉安康。
龙腾映四海
这是一道一虾两吃的创意菜品，选取2斤左右的澳洲龙虾搭配芦笋炒制虾球，此为一吃。再以龙虾熬制汤底，以龙虾粒蒸水蛋搭配鱼子酱，香气馥郁，寓意胜意盈门龙呈祥。
脆椒花生牛肉粒
香脆的花生佐以风味小牛肉，香辣利口，牛肉粒的滋味丰富口感细嫩，垂涎欲滴。
石锅贵妃鸡翅焖鲍鱼
贵妃鸡翅本是一道传统的陕菜，由厨师团队创新加入鲍鱼、小圆葱等食材，焖制而成，颜色绚丽多彩，咸甜适口。
龙虾汤过桥东星斑
以新鲜的大龙虾熬制汤底，活片一整条东星斑，将鱼肉一片一片在龙虾汤内轻轻煨制，少许片刻，龙虾汤与细嫩的鱼肉相得益彰，滋味美不胜收。
阿拉斯加雪蟹卷
采用一整只阿拉斯加雪蟹的精华料理。带着浓浓的大海气息，返璞归真的是食材的本味。鲜美异常，回味无穷。
在这里，采悦轩中餐厅，从业20余年的精英厨师团队，深谙中餐的烹调艺术，以陕菜和粤菜的创意菜品为主打，深挖本地地道食材，与当代烹饪技艺相融合，旨在为食客呈现不凡料理。
美食美客，历久弥新。
唯有美食犒赏味蕾舌尖。
相约采悦轩，品鉴不凡之味。
酒店地址：地铁2号线龙首原B出口
预订热线：029-88866888转采悦轩
